Malzemeler
Glüten
30 g
Xianggan
40 g
Mantar
30 g
Çin lâhanası
150 g
maydanoz
80 g
Buğday unu
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, susam yağı, MSG, soya sosu
Vejetaryen turtası 1 ve iyi buğday unu uyanıktır.
2 Malzemeleri doğrayın, zeytinyağı, soya sosu, monosodyum glutamat, tuz, öğütülmüş zencefil ve susam yağı ekleyin, turta dolgusuna iyice karıştırın. (Malzemelerin çeşitliliği büyük, miktarı az ve eller ıslak. Tek tek fotoğraf çekmedim. Lütfen beni affet)
3 Erişte, tek tip erişte haline getirilir.
4 Yuvarlak bir şekle getirin ve bir turta kabuğu yapın.
5 Turta kabuğunun bir tarafına dolgu koyun.
6 Hamuru kapatın, sıkıca sıkıştırın ve börek sarılır.
7 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ ekleyin, eşit şekilde yayın ve turtayı tavada kızartın. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Buharda limonlu kek
-
- Kızarmış fasulye
-
- Karamelli Yumurtalı Puding
-
- Soslu küçük patatesler
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- İki çeşit erişte
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Double Scallion Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Kalbur Patates Cipsi
-
- Çin lahanalı tavada kızartılmış sosis
-
- Patates Kızartma
