Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, et, karabiber, karabiber Üç tel nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Eryngii mantarlarını yıkayıp parçalayın, kaynar suda iyice haşlayın ve soğuk suyla 3 Keskin biberleri yıkayın ve doğrayın 4 adet kıyılmış et 5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, rendelenmiş domuz etini tavada yeşil soğanla karıştırın. 6 Kıyılmış domuz etini karıştırın ve eryngii mantarlarını karıştırın 7 Uygun miktarda soya sosu koyun ve karıştırın 8 Az miktarda su ve tuz ekleyin ve kızartın 9 Biberleri hızlıca pişirin ve kavurun 10 Tavada kızartılmış servis tabağı