pirzola
500 g
patlıcan
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yağ tüketimi Patlıcan ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Patlıcan kesici Yarım saat tuz Önceden pişirilmiş 3 pirzola 4 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar 5 Pişmiş pirzola ekleyin ve birkaç kez kızartın 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Karıştırın, marine edilmiş patlıcanı ekleyin, nemi sıkın 9 Patlıcanı karıştırın, yağ ekleyin ve karıştırın 10 Yumuşak tohumları biraz tuz ile birkaç dakika karıştırın 11 Son olarak tadına biraz tavuk özü ekleyin 12 Sade ve lezzetli ızgara pirzola çıktı