Aksesuarlar: pırasa 300g yumurta 6 erişte 150g tuz uygun miktarda beş baharat tozu uygun miktarda susam yağı uygun miktarda MSG uygun miktarda erişte
Vejetaryen hamurlu erişte nasıl hazırlanır 1 Pırasa yıkayın ve kenara koyun
2 Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın.
3 Erişte uygun miktarda su ile kaynatılır ve daha sonra kullanılmak üzere yumuşatılır.
4 Tavaya sıvı yağı sürün ve çırpılmış yumurta sıvısını yumurta kabuğunda kızartın.
5 Tüm yumurta kabuklarını kızartın ve bir kenara koyun.
6 Yumurta kabuğunu ve frenk soğanı bıçakla doğrayın.
7 Yağı tavaya koyun, doğranmış erişteleri tavaya koyun ve kızartın, aynı zamanda tuz, biraz soya sosu ve hamur malzemelerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurta kabuğunu ekleyin ve birlikte kızartın ve son olarak pırasayı ekleyin ve kızartın. Isıyı kapatın.
8 ve uygun yumuşak ve sert hamuru 20 dakika bekletin.
9 Sıradan köfte gibi, hamur tatlılarını sararak köfte yapın, tencereyi su altında kaynatın ve erişte ile birlikte pişirin. Köfte yapmanın fotoğraflarını çekmeyi unutun.
