Kızarmış Kuzu (Kimyonlu) (Kuzu Şiş) - Yemeği
Kuzu (kuzu budu) Doğru miktar tuz Doğru miktar Kimyon tohumları Doğru miktar Acılı erişte Doğru miktar
Aşama 1
Kuzu bacağını kesin ~
Adım 2
Küçük parçalar halinde kesin
Aşama 3
Tavaya yağ koyun (tavaya yapışmasını önlemek için biraz yeterlidir)
4. adım
Bir tencereye dilimlenmiş koyun eti koyun ve kızartın, etin içindeki nem kurumaya bırakın.Sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.Sonra kimyon taneleri ekleyin, kokulu olana kadar kızartmaya devam edin ve son olarak kırmızı biber erişteleri ekleyin. Tavada kızartıldıktan sonra tencereden çıkar, dışarıdaki barbekü ile aynı tadı verir
