kimyon aromalı sığır eti - Yemeği
Annem her yemek pişirmeyi bitirdiğinde, her zaman önce birkaç parça yerim. Sığır etinin nefis tadı, kimyonun güçlü aromasıyla birleşiyor, İştah anında açılır, Bu tat, yeterince pirinç olmadan kesinlikle imkansız sığır eti 500 g Kimyon Doğru miktar Taş öğütülmüş biber erişte Doğru miktar Çiftlik evi biberi Doğru miktar nişasta Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar zencefil Doğru miktar Yeşil soğanlar Doğru miktar kırmızı biber Doğru miktar yeşil biber Doğru miktar
Aşama 1
[Malzemenin hazırlanması] Sığır eti şeritler halinde kesilir;
Adım 2
Malzemenin hazırlanması Zencefilli kıyma;
Aşama 3
Malzemenin hazırlanması Yeşil soğanı parçalara ayırın;
4. adım
[Malzemenin hazırlanması] Yeşil biber ve kırmızı biberi doğrayın;
Adım 5
[Malzemelerin hazırlanması] Dikenli külü bir tencerede karıştırarak kızartın ve toz haline getirin;
6. Adım
[Malzemenin hazırlanması] kimyon bir tencerede kızartılır ve çıtır çıtır, sonra toz haline getirilir;
7. Adım
Sığır Eti Marine Zencefili koyun;
8. Adım
Sığır Eti Marine Tuz koyun;
9. Adım
Sığır Eti Marine Şarabı pişirmeye koyun;
10. adım
[Dana Eti] Soya sosuna koyun;
11. adım
Marine Edilmiş Dana Eti Toz biber ekleyin;
Adım 1/2
Dana Eti Marine Nişasta koyun;
13. adım
[Dana Eti] 10 dakika marine edilmiş;
14. adım
Bir tavada yağı ısıtın ve yeşil soğanları ekleyin;
Adım 15
Marine edilmiş dana etini koyun;
16. adım
İyice karıştırın
17. Adım
Taş öğütülmüş biber erişte ekleyin;
Adım 18
Toz biber ekleyin;
Adım 19
Kimyon tozu ekleyin;
20.Adım
Karıştırın ve servis yapın;
21. adım
Doğranmış biberleri serpin ve bitirdiniz.
Adım 22
Tamamlanmış ürün.
