Malzemeler
Yağsız et
250 g
Kuru lazanya
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, pişirme şarabı, 10 gr, mısır nişastası, soya sosu, havuç, 50 gr, yeşil sebzeler, 80 gr, doğranmış yeşil soğan, 20 gr, pişmiş beyaz susam, biraz pırasa, 40 gr, sarımsak 8 gr
Domuz dilimleri ile kızarmış lazanya uygulaması 1 Önce eti ince dilimler halinde kesin.
2 Pişirme şarabı, soya sosu ve mısır nişastasını koyun.
3 İyice karıştırın ve tadın.
4 Küçük yeşillikleri yıkayın.
5 Havuçları soyun ve dilimleyin.
6 Önce sarımsağı doğrayın, ardından kıyın.
7 Yeşil soğanı kıyın.
8 Bir tencerede suyu kaynatın.
9 Kuru genişlikli yüzü yarı açın ve kaynatmak için kaynar suya koyun.
10 Kırpın ve kaldırın, soğuması için soğuk suya koyun.
11 Erişteleri toplayın ve nemi kontrol edin.
12 Tencereye yağı koyun.
13 Yağsız et dilimlerini eklemeden önce marine edin. Bir süre kızartın ve tavayı başlatmak için etin yüzeyinin rengini değiştirmesine izin verin.
14 Tencerede yağı tekrar ısıtın.
15 Kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin.
16 Havuç dilimlerini ekleyin.
17 Yeşil sebzeleri ekleyin.
18 Sıcak erişteleri dökün.
19 Birkaç kez kızartın ve yağsız domuz dilimlerini koyun. Tuz ve MSG ile tatlandırın.
20 Pırasa çiçeklerini içine koyun ve koku ekleyin. Birkaç kez kızartın.
21 Kıyılmış sarımsağı koyduktan sonra ocağı kapatabilirsiniz.
22 Bir kaseye koyun ve biraz pişmiş beyaz susam serpin.
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- Buharda pişmiş Pueraria
-
- Çift Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Güveç beyaz turp erişte
-
- Coix Tohumu, Kırmızı Hurma ve Krizantem Congee
-
- Köri Vejetaryen Krep
-
- Amber Çikolatalı Balkabağı Turtası
-
- Şekersiz Erik Reçeli
-
- Fasulye ile kaplı shacha kıyılmış domuz eti
