Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
140 g
Yumurta
60 g
Mısır yağı
40 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Maya
3g
Rafine tuz
3g
Aksesuarlar: Hindistan Cevizi 75g, Yumurta, 50g, Tereyağı, 25g, Beyaz Şeker, 25g, Süt Tozu, 20g
Hindistan cevizi tostu nasıl yapılır 1 Yardımcı malzemelerdeki hindistancevizi, tereyağı, yumurta, beyaz şeker ve süt tozunu bir kaseye koyun ve hindistancevizi dolgusu yapmak için iyice karıştırın.
2 Ekmek kovasına sırayla süt, yumurta, yumuşak şeker, rafine tuz, mısır yağı, yüksek glüten unu ve maya tozu ekleyin.
3 Hamuru 25 dakika yoğurmak için ekmek makinesini çalıştırın, hamur genleşme aşamasına gelir,
430 dakika kanıtlayın,
5 Mayalanmış hamuru dikdörtgen şeklinde açın,
62 / 3'te hindistan cevizi dolgusu sürün
7 kat üç kat,
8 Tekrar açın,
9 üç kat halinde katlanır,
10 Üçe bölün,
11 birlikte örgü,
Tost kutusuna 12 metre,
13 Fırın tepsisine bir kase sıcak su koyun, fermantasyon işlevini seçin ve 1 saat boyunca mayalayın.
14 Sekizinci dolana kadar servis yapın, yumurtayı yıkayın,
15 Önceden ısıtılmış fırına 175 derece daha düşük seviyeye koyun ve 35 dakika pişirin.
-
- Çift Yumurtalı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Güveç beyaz turp erişte
-
- Coix Tohumu, Kırmızı Hurma ve Krizantem Congee
-
- Köri Vejetaryen Krep
-
- Amber Çikolatalı Balkabağı Turtası
-
- Şekersiz Erik Reçeli
-
- Fasulye ile kaplı shacha kıyılmış domuz eti
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- Bira ördek
-
- Karidesli kızarmış çıtır tofu
-
- Mandalina Armut Çorbası
-
- Claypot'ta Acı Kavun ve Kelp Kaburga
