Malzemeler
Çin lahanası sapı
300 gram
Kürlenmiş Ördek Bacağı
1 parça
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz sarımsak, biraz zencefil
Çin lahanası ile tavada kızartılmış iyileştirilmiş ördek budu. Yöntem 1 Lahana ve kurutulmuş ördek bacaklarını hazırlayın.
2 İyileştirilmiş ördek bacaklarını bir tencerede sıcak suyla bir süre haşlayın.
3 Hardal yeşillerinin çiçeklerini ve yapraklarını çıkarın, uygun bölümlere ayırın ve ardından her iki ucunu da keserek çiçek şeklinde kesin.
4 Çocukların kılıç becerilerine bakın.
5 Kesilmiş lahanayı suyla çiçek şeklinde ıslatın.
6 Daha sonra kullanmak üzere zencefili ve sarımsağı kesin.
7 Yıkanmış, kurutulmuş ördek bacaklarını küçük parçalar halinde kesin.
8 Yağı dökün, ısıtın ve güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın.
9 İyileştirilmiş ördek bacaklarını dökün ve aroma elde edilene kadar kızartmaya devam edin. (Kurutulmuş ördek bacağının kendisinde tuz vardır, tuz eklemeye gerek yoktur)
10 İyileştirilmiş ördek etini tencerenin yan tarafına itin (tencere büyüktür, ancak küçük olanı kullanılmalıdır), lahanaya biraz yağ ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pişirme şarabı ile karıştırın.
11 Biraz su koyun ve 3 dakika pişirin, ardından koyulaştırın ve servis yapın.
-
- Baharatlı pirinç keki
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Kızarmış mürekkep balığı ve kuru turp
-
- İstiridye Soslu Tricholoma
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Brokoli ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kıymalı Yeşil Biber
-
- Red Dates ve Sidney ile Haşlanmış Hashima
-
- Karidesli Kızarmış Brokoli
-
- Karides haşlanmış tofu
-
- Kızarmış küçük kurutulmuş balık
