g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

220 g

Tereyağı

220 g

Pudra şekeri

5 g

Su

125 ml

tuz

1,5 g

Yardımcı maddeler Karamel sosu doğru miktarda muz doğru miktarda

Muz gevrek nasıl yapılır 1 Unu şeker ve tuzla karıştırın

2 Yumuşatmak için oda sıcaklığında 40 gram tereyağı koyun ve una ekleyin

3 Suyu dökün, yoğurun, streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve 20 dakika dinlenin.

4 Tereyağını eşit kalınlıkta büyük bir dilim halinde bastırmak için bir oklava kullanın

5 Gevşek hamuru çıkarın

6 Hamuru kesme tahtasına koyun ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

7 Tereyağı dilimini dikdörtgen hamurun ortasına koyun ve üzerini hamurla kapatın.

8 Dikdörtgene dönüş yapmak için oklava kullanın.

9 Hamurun her iki ucunu ortaya doğru katlayın

10 Katlanmış hamur, önceki gibi üç kez katlanmaya devam eder

11 Hamuru dörde katlayın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.

12 Filmi bisküvilerle kesin ve şekilleri kesin

13 Muzu küçük parçalar halinde kesin ve karamel sosuna batırın

14 Hamura bir parça muz koyun

15 ikiye katlanmış

16 Yumurta yıkama ile fırçalayın

1720 dakika fırında pişirin

18 renklenene kadar pişirmek

Kurutulmuş tavuk sosu

Kıymalı Tofu

Kızarmış domuz ciğeri

Tavada kızarmış tofu kızarmış tarak

Sığır "Loach Boy"

Mürekkep balığı top erişte soslu

Soğuk fasulye filizi

Tofu ızgara balık küpleri

Fıstık Çikolatalı Kurabiye

Kabak Kızarmış Mürekkep Balığı Topları

Domuz eti ve karışık sebze lapası

Salatalık eriştesi