g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz karaciğeri

100 gram

Acı kabak

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kereviz yaprağı, tavuk özü, mısır nişastası

Acı kabak ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı bir kepçe ile yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

2 Domuz ciğerini dilimler halinde kesin, tuz ve mısır nişastası ile 15 dakika marine edin

3 Acı kabağın üzerine tuz koyun ve birkaç kez elinizle tutun

4 Suyla doldurun ve yıkayın

5 Kızgın yağ tavası, pişmiş domuz ciğerini kaydırın, kurun ve bir kenara koyun

6 Tencereye yağı koyun ve acı kabağı karıştırıp kavurun.Ateş daha büyük olmalıdır ki kızartılmış acı kabak tadı lezzetli

7 tuz koyun

8 sarımsak koy

9 Karaciğeri koyun ve kızartın

10 Biraz koku katmak için kereviz yapraklarını koyun ve kişniş daha iyidir

11 Tavuk özünü baharatlayın ve tavayı başlatın

Kızarmış Uskumru ve Acı Biberli

Mantar Soslu Tofu

Yosun Köfte Çorbası

Muzlu Gevrek

Sarımsak yosunu ile kavrulmuş doğranmış patates

Kurutulmuş tavuk sosu

Kıymalı Tofu

Kızarmış domuz ciğeri

Tavada kızarmış tofu kızarmış tarak

Sığır "Loach Boy"

Mürekkep balığı top erişte soslu

Soğuk fasulye filizi