Malzemeler
turp
1 parça
Çin lâhanası
Yarım parça
Bin
1 parça
Yeşil soğanlar
1
un
300 gram
Maya
5 g
Aksesuarlar: 5ml yağ, 10g tuz, 10g buharda pişmiş köfte, 15g hafif soya sosu, 8ml, istiridye sosu 5ml
Turp ve lahana vejeteryan çöreği uygulaması 1 Ekmek makinesine uygun miktarda su ve tuz koyun, un koyun, mayayı koyun, ekmek makinesini ve hamurunu kullanın. Karışık hamur sıcak bir yerde fermente edilir
2 Hamurun kabarmasını bekleyin, iç malzemeyi hazırlayın
3 Turpları soyun ve ipek üzerine ovalayın, Qianzhang ve lahana çetesini öğütmek için bir pişirme makinesi kullanın ve lahana yapraklarını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
4 Wok'a yağı koyun, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından rendelenmiş turpu ekleyin ve nemi almak için kızartın
5 Binlerce kıyılmış parça ve lahana çubuğu koyun, hafif soya sosu koyun ve yağ ile kızartın
6 Lahana yapraklarını koyun ve kızartmaya devam edin
7 Isıyı kapatın, tuz ve buharda pişmiş köfte ekleyin
8 İç malzeme soğuduktan sonra yeşil soğan yapraklarını ve susam yağını ilave edip iyice karıştırın.
9 Fermente hamur
10 Doğrama tahtası egzozunu koyun ve uzun şeridi ovalayın
11 Benzer büyüklükteki küçük dozlara bölün
12 Elinizle düz bastırın
13 Ortası kalın ve kenarları ince yuvarlak bir parça halinde açın
14 Hazırlanan çöreği doldurun
15 Çörek şeklinde yoğurun
16 Tüm sarılı çörekler, yarım saat dayanıklıdır, sonra buharda pişirilir
17 Büyük çörek tencereden çıktı
-
- Sıcak Erişte Yeşil Soğanlı Kek
-
- Tavada kızartılmış tuzlu ördek
-
- Abalone ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Taze Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Yağlı Domuz Eti
-
- Dana Etli Çin Usulü Patlıcan
-
- Haagen-Dazs Sebze
-
- Soya Soslu Köfte ve Yumurta Sarısı
-
- Pot çökmek balık yumurtası
-
- Fıstık Darı Congee
-
- Balık buğulama
-
- Pırasa Yumurtalı Erişte
-
- Brokoli Mantarı Domuz Dilimleri
