Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
Takviyeler: yumurta sarısı, tuz, 2 gr, yemeklik şarap, sarımsak, tempeh, bir çay kaşığı, 3 gr, şeker, 2 gr, susam yağı, biraz biber, biraz nişasta, 2 gr
Soya aromalı yumurta sarısı köfte uygulaması 1 Et dolgusu hazır olarak satın alınabilir veya domuz etini kendiniz doğrayabilir veya bir pişirme makinesi kullanabilirsiniz. Yağ-ince oranı tercihinize göre 1: 9 veya 2: 8'dir. Çok ince ve hoş kokulu değil.
2 Kıymalı sarımsak.
3 Uygun miktarda su ve şarabı et dolgusuna karıştırın, böylece buharda pişirilmiş köfte çok sert olmaz. Sarımsak, tempeh, koyu soya sosu, tuz, karabiber, şeker ve nişastayı ekleyip eti karıştırın
4 Biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Küçük bir kaseye yapışmasını önlemek için biraz yağ koyun. Kıymayı ekleyin, çok dolu olmayın, sadece% 70 dolu, çorbayı buharlaştırır.
6 Ortada çiğ bir tuzlu yumurta sarısı bastırın.
7 Suyu ve buharı yarım saat kaynatın.
8 Bir kase pilav ile servis edilen çorba, bibimbap kokulu olarak yenebilir.
-
- Fıstık Darı Congee
-
- Balık buğulama
-
- Pırasa Yumurtalı Erişte
-
- Brokoli Mantarı Domuz Dilimleri
-
- Marine soslu kavrulmuş turp
-
- Donutlar
-
- Patlıcan haşlanmış tofu
-
- Baharatlı Enoki Mantarı
-
- Domatesli Longli Balık Mantısı
-
- Sarımsak Soslu Kuru Turp
-
- Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Mangolu dondurma külahı
