Aşama 1
Crucian sazanı satın alın, yıkayın, zencefili kalın dilimler halinde kesin ve ilacı yıkayın.Adım 2
Otları soğuk suda bekletin.Aşama 3
Ateşi yakmadan soğuk bir tavaya yağı dökün.4. adım
Crucian sazanı koyun ve ateş kaynağını açın.Adım 5
Her iki tarafını da yavaşça altın kahverengiye kesin çünkü balığın derisini kaldıracak sabrım yoktu.Balıkları kızartmak gerçekten sabır gerektirir.6. Adım
Bir tencere soğuk su hazırlayın, ıslatılmış otları üç veya dört kez yıkayın ve temiz su dolu bir tencereye koyun.7. Adım
Kızarmış balığı tavaya koyun.8. Adım
Zencefil dilimlerini ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın.9. Adım
Ateş10. adım
kaynama11. adım
Bir veya bir buçuk saat boyunca yavaş bir tencereye geçin.Adım 1/2
Tuz ekleyin, çorbayı içip eti yiyin Balıklar soya sosuna batırılabilir Tadı daha taze ve tatlıdır ve balık çorbası zengindir.