Aşama 1
Tüm malzemeleri ekmek kovasına tartın! Esmer şeker direkt içine konursa su miktarı azaltılmalı 35 ml su kullandım! Ben şahsen ılık suda kullanmanın daha kolay olduğunu hissediyorum! Yavaş yavaş su ekleyin! Unun su içeriği farklı olduğu için gerekli su miktarı da dalgalanacaktır! Bir bebek getirmem gerekiyor, o yüzden ekmek makinesini hamur ve fermantasyona bırakın! Haha! Ellerini serbest bırakAdım 2
Ekmek makinesi çok çalışıyor! Bir ekmek makineniz yoksa, bir hamur karıştırıcı almayı düşünebilir ve Xiuxiu için dışarı çıkarabilirsiniz! Manuel olarak satın almayın! Hepsi fitness için! Hehe ...Aşama 3
Fermantasyondaki hamur!4. adım
Hazır hamur yapışkan olmayan eller için uygundur! Yüzünü yukarı kaldır! Yağmur yağıyor ve oda sıcaklığı bugün yaklaşık 26 derece! 15 dakika uyanmak için rafa koydum! Yükseldikten sonra, soğuk suyun 10 dakika buharlaşmasına izin verin, ardından yüksek ısıyı 10 dakika kısık ateşe getirin!Adım 5
Ocağı 2 dakika kapatın ve ardından kapağı açın! Kes onu! Kahverengi şeker ve susam tozu içerdiği için rengi daha koyudur. Bir dahaki sefere darı tozu ve kaya şekerini kullanarak onu iyileştirmeye çalışın. Haha ...