1 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve fermente edilmiş pirinci ekleyin.
2 Tencerenin dibinde küçük kabarcıklar oluşana kadar yüksek ateşte kaynatın Yumurtaları nazikçe parçalayın Yumurtaların kırılan kabuğunu takip etmesine izin verin ve tencereye koyun.Orta ateşe çevirin ve yumurtalar tamamen pişene kadar pişirin.
3 Sonra iki dakika pişirin, yumurtaları kaynatın, uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 bitmiş ürün.
İpuçları
Yumurta pişirirken biraz köpük oluyor Çorbanın güzel görünmesini istiyorsanız, köpüğü su yüzeyine alıp atmak için bir spatula kullanabilirsiniz.