Taro gevrek - Yemeği
"Bugün sizlerle çıtır çıtır çıtır çıtır taro yöntemini paylaşacağım, çıtır çıtır, lezzetli ve bir lokma durdurulamaz. Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 40 g
- Toz şeker 30 g
- Düşük glütenli un 90 g
- Doğal orman tatlı taro dolgusu 70 g
- Mısır yağı 10 g
- Pişmiş siyah susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın;
-
2 Yağı yumuşatmak için küçük parçalara ayırın, ardından pudra şekerine eleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
3 Renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın;
-
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, eşit şekilde çırpın ve bir kenara koyun.
-
520 gr yumurta sıvısı alın ve üç kez tereyağına dökün ve ardından her seferinde bir çırpma teli ile eşit şekilde çırparak sonraki yumurta sıvısını dökün;
-
6 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın;
-
7 Hamuru streç filmin içine koyun ve şekillendirip yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin;
-
8 Mısır yağı ve doğal orman kokulu taro dolguyu yapışmaz bir tavaya dökün, pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar kısık ateşte karıştırın;
-
9 Soğutulmuş hamuru tercihinize göre açarak açın ve resimde görüldüğü gibi soğutulmuş taro dolgusuna koyun;
-
10 Yuvarlayın ve küçük parçalara ayırın, fırın tepsisine tek tek koyun, kalan yumurta sıvısını fırçalayın ve çörek otu serpin;
-
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katman 25 dakika 180 derece;
-
12 bitmiş ürün, gevrek ve lezzetli.
