[Kore Ulusal Çorbası] Börek Çorbası - Yemeği
"Koreliler çorbayı sever Çorba, Kore diyetinin önemli bir parçasıdır Yemek yerken vazgeçilmezdir Miso çorbası başkandan sıradan halka Günlük sofraların vazgeçilmezi geleneksel yemekler Miso çorbası tarifi çok basit En önemli şey miso çorbası yapmak için Kore özel sosu kullanmaktır. Bunu bir Koreli teyzeden öğrendim Gerçekten lezzetli Miso çorbası aynı zamanda en sevdiğim çorba " Malzemeler
- Domuz göbeği 250 g
- Taze tofu Yarım
- Boynuzlu kavun Yarım kök
- Acı biber 1
- Korece miso Yarım küçük kase
- zencefil 3 adet
- biber 1 tatlı kaşığı
- Patates 1
- Enoki mantarı 1 torba
- Jambonlu sosis 1
- maydanoz 2 parça
- Arpacık soğanı 1 bölüm
- Sarımsak 3 yaprak
- Tay Biber 5 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İnce dilimlenmiş domuz göbeği, 2 dakika sıcak suda haşlayın, çıkarın
-
2 Patatesleri kalın dilimler halinde kesin, tofuyu küpler halinde kesin, boynuzlu kavunu kalın dilimler halinde kesin, keskin biberi daire şeklinde kesin ve jambonlu sosisleri dilimleyin, maydanozu dilimlere ayırın ve enoki mantarlarını ayırın.
-
3 Tencereye su ekleyin, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak ekleyin, yüksek ateşte açın
-
4 Su kaynadıktan sonra et dilimlerini ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin
-
5 Patates cipsi ekleyin ve 10 dakika pişirin
-
6 tofu ekleyin
-
7 Soya fasulyesi ezmesini küçük bir kaseye sıkın ve soya fasulyesi ezmesini seyreltmek için çorbadan iki kaşık ekleyin
-
8 Seyreltilmiş sosu tencereye dökün ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin
-
9 Enoki mantarları ekleyin
-
10 Kabağı ekleyin ve 3 dakika pişirin
-
11 Acı biber ve jambon ekleyin ve yarım dakika pişirin
-
12 Kişniş ekleyin ve ateşi kapatın
-
13 Pişirdikten sonra Tay biber halkalarını serpin
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
Sekiz Vadi Congee
önceki
