# Güzelliğe güven # yeşil soğan krep - Yemeği
"Şu anda Şangay'da kocaman bir yeşil soğanlı krep var. Ada bir nesil yeşil soğan krep satıyor. Soğanlı krepler aşırıya kadar yapılıyor ki bu da işçiliğin somut örneğidir. Bazı insanların gece yarısı yeşil soğan almak için sıraya girdiği söyleniyor. Ayrıca, bir ısırık yeşil soğan krep yemek için sıra beklemeniz gerekir. Daha da sinir bozucu olan, patronun da satışı kısıtlamasıdır. Sadece iç çekebilirim, "Hey, zengin ve istekli! "" Hamur
- İnce toz 200 g
- Ilık su 120 g
- tuz 1 g
- Mısır yağı 10 gram
- İnce toz 15 gram
- Mısır yağı 20 gram
- tuz 4 gram
- domuz yağı Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan malzemeler.
-
2 Hamura mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekleyin ve bir ekmek makinesinde 20 dakika karıştırın.
-
3 Mısır yağı ekleyin ve 20 dakika karıştırın, ardından yarım saat daha uyanın.
-
4 Hamur işinin tüm malzemelerini karıştırın, frenk soğanı küçük parçalara ayırın ve kenara koyun.
-
5. Uyanık hamuru eşit parçalara ayırın, ellerinizi sokun ve biraz yağ sürün.
-
6 Hamuru elle açın ve bir kat hamur işiyle kaplayın.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı ve biraz domuz yağı sürün.
-
8 Üç ekmekle başlayın.
-
9 Son tarafı sarın ve kapatın.
-
10 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve sarılı hamuru ekleyin.
-
11 Bir kalıpla düzleştirin.
-
12 Her iki tarafı kızarmış altın rengi kahverengi.
-
Fırın, 13 krep zamanında önceden ısıtılabilir, 180 derecede önceden ısıtılabilir ve kreplerin orta tabakasını 3 dakika daha pişirebilirsiniz.
-
14 Keyfini çıkarın! ! !
İpuçları
1. Daha iyi tadı için domuz yağı ekleyin 2. Kızartıldıktan sonra kabuk daha gevrek olacaktır. 3. Kışın bile soğanı yıkamak için sıcak su yerine soğuk su kullanılmalıdır, bu soğan kokusunu etkileyecektir. Taro Tohumu Osmanthus
Sonraki
