Ev yapımı pizza kabuğu - Yemeği
1. Unu tartın, mayayı unun içine serpin ve iyice karıştırın, tuz, şeker, 120 gr ılık su ve mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın, una dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ekmek makinesinde 30 dakika yoğurup hamuru fırçalayın. Katmanlı mısır yağı, ekmek makinesi fermantasyon işlevini açın, boyutun 2,5 katı kadar fermente edin
2. Havalandırdıktan sonra 15 dakika uyanın, iki parçaya bölün, önce oklava ile yuvarlayın ve ardından ortasından kabuğu uzatmak için avuç içi ile bastırın
3. Pizza tavasına koyun ve etrafında biraz daha kalın bir kabuk haline getirin
4. Bu kare
5. Kabukta küçük delikler açmak için çatal kullanın
6. Buzdolabına koyun ve dondurucuda saklayın. Kullandığınızda çözdürmenize ve mümkün olan en kısa sürede tüketmenize gerek yoktur.
7. Dondurulmuş bitmiş ürün
