#baicui yarışması#ıspanaklı kırmızı fasulyeli kek - Yemeği
"Geçen yıl popüler olan ıspanaklı meyveli keki hiç yapmadım. Bugünlerde piyasadaki yeni ıspanaklar yumuşacık ve taze. Her gün bir avuç alıp tavada kızartıyorum ya da çorba yapıyorum. Ben de denedim. birkaç gün önce suyunu sıktım Şifon kek pişince matkadan daha güzel görünüyor ve ıspanak tadı hiç yok Ortasına hafif krema ve ballı kırmızı fasulye sürün, tek lokmada narin ve yumuşak, lezzetli ve yağlı değil , hepsini çok beğenerek yemeleri için çocuklara götürün." ana malzeme
- Yumurta 5
- ıspanak suyu 95g
- kek tozu 100 GRAM
- Mısır yağı 50 GRAM
- Beyaz şeker 50 GRAM
- Tuz 2G
- Hafif krema 200ML
- bal kırmızı fasulye Ilıman
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 ıspanak suyu tartılmış
-
3 Ispanak suyu, mısır yağı ve yumurta sarısını karıştırın
-
4 kek un elenir ve eklenir
-
5 ince yumurta sarısı ezmesine kesin
-
6. Yumurta aklarını balık gözü köpüğü oluşana kadar tuzla çırpın, ardından şekeri üç seferde ekleyin ve sert bir köpük oluşana kadar çırpın.
-
Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu 7 dakikada karıştırın
-
8 Son karışık kek hamuru çok ince ve parlak
-
9 Kek hamurunu kalıba dökün ve büyük hava kabarcıklarını sallayın.
-
10'u 150 derecelik fırına verin, 50 dakika pişirin, 30 dakika sonra küçük kağıt bardağı çıkarın.
-
11 Soğuduktan sonra ortasından kesin.
-
12 şekerli krem şanti
-
13 Pastanın üzerine bir kat krema sıkın ve ballı kırmızı fasulye serpin
-
14 Başka bir dilim kekle kaplayın ve kremayı yayın.
-
15 Sekiz parçaya bölün ve çikolatalı kurabiyelerle süsleyin
-
16 Ayrıca çilek garnitürüyle bir kez yaptım
