Malzemeler
Çok amaçlı un
600 g
Beyaz turp
1
Domuz eti dolgusu
250 g
Süt
150 ml
Takviyeler Maya tozu 6g yumuşak beyaz şeker 10g soğuk su 200ml soya sosu uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda istiridye sosu, uygun tuz, uygun salata yağı, uygun miktarda susam yağı
Beyaz turplu etli çörek uygulaması 1 Una şeker ilave edip iyice karıştırın;
2 Maya tozunu soğuk suyla eritin;
3 Mayalı suyu ve sütü una dökün ve topaklar halinde karıştırın;
4 Sonra 10 dakika top haline getirin;
5 Tekrar yoğurun, pürüzsüz ve hassas olana kadar hamuru yoğurun ve 20 dakika daha yoğurun;
6 Yeşil soğanı ve zencefili kesin;
7 Beyaz turpu soyun;
8 İpeğe sürüldükten sonra bir tencerede kaynatılır.
9 Soğuk suya alın ve soğuk suda ıslatın;
10 Biraz biber yağı kızartın;
11 Domuzlu turtaya biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
12 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin;
13 On üç tütsü ekleyin;
14 Eşit olarak karıştırın;
15 Biber yağını dökün ve iyice karıştırın;
16 Beyaz turp, kurutulmuş ve kurutulmuş;
17 Domuz eti dolgusuyla iyice karıştırın;
18 Hamuru ikiye bölün ve ayrı ayrı yoğurun;
19 Küçük dozlar halinde kesin;
20 Yuvarlak cilde yuvarlayın;
21 Doldurmayı paketleyin;
22 Kapatmak için kıvrımları sıkıştırın;
23 Çekmeceye yağ sürün ve çörekler tencereye koyun;
24 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin;
25 Tencereden çıkarın ve küçük bir bambu sepete koyun.
-
- Rulo tozu
-
- Soya Soslu Kuru Patlıcan
-
- Kuşkonmaz ve Pleurotus eryngii
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Arpa çayı
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Baicui Happy Baking Yeşil soğan aromalı peynir ve domuz ipi biftek
-
- QQ Şeker Jöle
-
- Pleurotus eryngii
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Közlenmiş Patlıcan
-
- Ceviz sütü ezmesi
