Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Beyaz şeker
50 gram
tuz
3g
Salata yağı
36 ml
Süt
190 ml
Maya
3g
Aksesuarlar Su 100ml Salata yağı 100g Yüksek glutenli un 50g Yumurta 100g
Susamlı çörek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına 190ml süt, 50G şeker, 3G tuz, 300G yüksek toz ve 3G maya ekleyin.
2 F9 ve erişte
3 Uzlaştırılmış erişte
4 Fırına koyun ve ilk 40 dakika mayalayın
5 Hamuru çıkarın ve altı parçaya bölün
6 Bir kopyasını alın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
8 Her şeyi hazırlayın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
9 Bir leğen hazırlayın, içine yumurta sıvısı 100G100G, su 100G, salata yağı 100G, yüksek toz 50G ekleyin.
10 İyice karıştırın
11 Hamuru fırçalayın
12 Susam serpin
13 Fırına koyun ve boyutu ikiye katlamak için ikinci kez mayalayın, ardından pişirin, orta katman 15 dakika 180 derece
14 Üç dakika kaldığında fırça yağını
15 Pişirin, yağ kağıdını yırtın, çıkarın
-
- Kurutulmuş karides ile haşlanmış bahar bambu filizleri
-
- Sazan, Tofu, Kişniş Çorbası
-
- Kereviz salatası
-
- Deniz pilavı ile haşlanmış tofu
-
- Kızarmış Börülce
-
- Kereviz Yapraklı Kiş
-
- Acılık ve neşe --- kırmızı biberle karıştırılmış acı kavun
-
- Chive Fıstık Ezmesi Örgü Ekmek
-
- Gül Siyah Susamlı Gnocchi Dolgusu
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Whitebait Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ai Kafatası Çorbası
