Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, soğuk su
Buharda pişirilmiş beyaz yem 1 yöntemi Kurutulmuş beyaz yem ıslatılmış ve yerel bir yumurta
2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın.
3 Benzinli şarap
4 Orta miktarda soğuk beyaz su ekleyin (bazen ılık su kullanırım)
5 Uygun miktarda tuzu iyice çırpın
6 Yumurta sıvısını güveç kabına eleyin (küçük ağı soya sütünü filtrelemek için kullanıyorum, böylece fotoğraf çekemiyorum) ve henüz ıslatılmış kurutulmuş beyaz yemi ekleyin
7 Üst buharlayıcıda buhar (altta soğuk su)
8 Kapağı kapatın
9 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte 7-8 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
10 Kapağı açın ve biraz susam yağı ve hafif soya sosu ekleyin (eklemeniz ya da eklemeniz gerekmez)
