Mantarı ıslatın, bezelye uçlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
Jambonu dilimleyin, eti parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Et suyunu bir güveçte haşlayın, jambon, et dilimleri ve mantarı ekleyin.
Pirinç eriştesini ve bezelye uçlarını ekleyin.
Tencereden çıktığında dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarını (beef wa) ekleyin ve tadını çıkarın.
gerçekleştirmek.