Kızarmış pirzola ve kızarmış taro yapmak için önce kaburga ve taroyu işleyin
Arpacık soğanı, sarımsak, kızartılmış arpacık soğanı ve ıslatılmış kurutulmuş shiitake mantarını soteleyin, ardından soya sosu ve istiridye sosu ile boğun.Aroma çıktıktan sonra, shiitake mantarlarını ve fazladan 1000C.C. suyu ıslatmak için suyu ekleyin ve kaynama noktasına gelinceye kadar kaynatın ve sırayla ekleyin Lahana, bambu filizleri, taro, domuz pirzolası, balık derisi, tendonlar, bıldırcın yumurtası, deniz hıyarı, tarak ve daha fazlası!
En az 1 saat kısık ateşte pişirin, ardından ayarlanacak malzemelerin yumuşaklığına bağlı olarak süre artacaktır!
Buharda pişirmek için geleneksel bir elektrikli kap kullanıyorsanız, her biri dış kapta 2 m su bardağı olacak şekilde iki kez bölmeniz gerekir.