Aksesuarlar: 10 litchis, kırmızı hurma, 5 kaya şekeri, 30 gr, biraz mango
Litchi Tremella Şurubu 1 Liçeleri bir süre tuzlu suda bekletin.
2 Beyaz mantarı ve kurutulmuş kırmızı hurmaları ıslatın.
3 Islatılmış beyaz mantarı küçük parçalara ayırın.
4 Tencereye koyun, su ekleyin
5 Kaya şekerini suyla eritin.
6 Tencere çok küçükse, taşmasını önlemek için daha büyüğüyle değiştirebilirsiniz. Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve beyaz mantar şeffaf ve yumuşak olana kadar pişirin.
7 Kaynatmak için doğranmış lychee mango ve kaya şekeri suyu ekleyin.
