Yumurta
55 g
Düşük glütenli un
60 g
Tereyağı
60 g
Toz şeker
40 g
Aksesuarlar: bal 12g kabartma tozu 1.5g portakal kabuğu 8g Madeleine kek nasıl yapılır 1 Portakal kabuğunu kırıntılara rendeleyin 2 yumurta ve pudra şekeri karışımı 3 Yumurtayla köpürene kadar çırpın. 4 Balı dökün 5 Portakal kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kabartma tozu ve düşük glütenli unu eşit şekilde karıştırın, yumurta sıvısına eleyin, 7 Bir spatula ile eşit şekilde kazıyın ve karıştırın 8 Küçük bir tencereye tereyağı koyun 9 Eriyene kadar ısıtın, hamurun içine dökün, 10 Eşit şekilde kesin ve karıştırın 11 Plastik sargı ile örtün, 1 saat buzdolabına koyun 12 Soğutulmuş hamuru krema poşetine koyun 13 Kalıbı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın 14 Hamuru kalıba% 70 dolana kadar sıkın 15 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına 12 dakika koyun