Pomfret
1 parça
Aksesuarlar 1 küçük avuç kereviz, 1 salatalık, 1 kase çorba, 1/2 çay kaşığı tuz Çorbada pomfret nasıl buharda pişirilir 1 Taze pomfret seçin. 2 Atın, çapraz olarak dilimler halinde kesin ve yıkayın. 3 Salatalığı soyup çıkarın, çapraz olarak dilimler halinde kesin ve buharlı bir kaseye koyun. 4 Pirzolayı kavunun üzerine yerleştirin. 5 Kereviz yapraklarını çıkarın, yıkayın ve kereviz boncukları şeklinde kesin. 6 Suyu yüksek ateşte kaynatın ve buharlama kabını içine koyun. 7 Yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharlayın. 8 Buharda pişirilmiş pomfreti çıkarın, balık çorbasını süzün, kereviz boncuklarını ekleyin. 9 Çorbayı tuzla kaynatın, çorbayı bir kaseye dökün.