2 Mango etini çıkarmak için bir kaşık kullanın, ardından bir macun haline getirin!
3 Yumurtaları bir kasede çırpın, ardından iyice karıştırın.
4 Bir parça mango ezmesi, yapışkan pirinç unu, yumurta sıvısı ve 1/2 küçük kase suyu karıştırın. Görünüşte toz halindeki tane kalmayıncaya ve kıvam resimdeki gibi olana kadar karıştırın.
5 Tavayı az miktarda yağla ısıtın (yapışmaz tava tercih edilir) ve ardından hamuru tavaya dökün.
6 Hamuru bir spatula ile yayın, bir tarafı tamamen pişene kadar kızartın, ardından arkasını karıştırın.
7 Genellikle olgun renk beyazdan altın sarısına kadar değişir! Meyilli miktarına göre bir veya iki kez kızartılabilir (bu adımı tekrarlayın).
8 Her iki tarafı da pişene kadar kızartın, ocağı kapatın, ince öğünün üzerine eşit miktarda şeker serpin ve şekilde gösterildiği gibi sarın. Tadı beyaz şeker gibi ve mango'nun tatlı aroması gerçekten güzel bir atıştırmalık Tadı çocukluğumdaki gibi!
