Kedi Pençesi Marşmelovu - Yemeği
1. Jelatin dilimlerini buzlu suya batırın, çıkarın ve yumuşattıktan sonra süzün.
2. Daha büyük bir kap alın ve 60 gram su maltı dökün.Su maltı alt paketlerinin satın alınmaması önerilir. 16 yuan için 700 gram aldım.Önemli olan orijinal şişe tasarımının çok iyi olması ve su maltının dökülmesinin çok kolay olmasıdır. Artık o kadar kolay değil.
3. Islatılmış ve süzülmüş jelatin tabakayı suya koyun ve yalıtımlı suyla ısıtın.
4. Jelatin pulları eriyene kadar su şurubu ile iyice karıştırın.
5.50 gr su şurubu, 120 ml su ve 150 gr şekeri küçük bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kaynarken ısıya dayanıklı silikon spatula ile hızlıca karıştırın ve 120 derecede bekletin.
6. Jelatin tabletleri ve su şurubu karışımını sıcakken dökün.
7. Çırpma teli ile yüksek hızda karıştırma.
8. Kalın olana kadar çırpın. Bu adımda biraz fazla oynadım, bu da hamurun bir kısmının pigmenti karıştırırken çok hızlı katılaşmasına neden oldu ve küçük pençelerdeki pedler pürüzsüz değildi.
9. Beyaz orta boy krema torbası.
10. Kalan küçük kısmı biraz kırmızı pigmentle karıştırın. DAB fondan pembe pigmenti kullandım, iki bambu çubuğu bu kadar çok kullandıktan sonra pembe rengi çok güzel.
11. Rengi karıştırın, bu adım hızlı olmalı, miktarı azdır ve çabuk katılaşır. Gerçekten donarsa, ısıtmak için radyatöre koyabilirsiniz.
12. Bu adım aptalca şekerli keki plastik ambalajın üzerine sıkmaktır.Doğru olan mısır nişastasını yağsız bir tavaya koymak ve bir süre karıştırmaktır, kızartmayın. Önce mısır nişastasını doğrama tahtasına serpin ve mısır nişastasının üzerindeki beyaz pençeleri sıkın! ! ! ! ! ! ! Hatalarımı bir daha tekrar etmemeli! ! ! ! !
13. Pembe et pedini sıkın ve tamamlamak için kurutun!
14. O kadar sefil ki, onu çıkaramıyorum, altını tozluyorum ve yüzeyin tozunu almam gerekiyor! Aksi takdirde 30 saatten fazla açıkta bıraktım ve koyacak yerim yoktu ve bu kadar yemek yiyemedim Kısacası ders harikaydı!
15. Saatlik reçete, özverili paylaşımı için teşekkürler! !
16. Bu sefer Xiaohu'nun tarifini kullandım, çok başarılı! ! ! ! ! Çok mutlu! ! ! ! !
