1. Ana malzemeler: beyazlatılmış pişmiş zambak, mercimek.
2. Şeritler halinde kesilmiş mercimeği toplayıp yıkayın.
3. Yağı bir tencerede ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
4. Mercimeği ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
5. Soya sosu pişirin.
6. Uygun miktarda suyu kaynatın ve mercimekler tamamen pişene kadar pişirin.
7. Zambak koyun.
8. 2 dakika pişirin, tuz ve MSG ekleyin.
9. Bir süre sonra suyunu topladığınızdan emin olun.
10. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.