Daylily etli - Yemeği
Domuz göbeği, gündüz zambağı, soya sosu ve biber
1. Et yıkandıktan sonra kaynar suya atılır. Yüzey rengi bozulabilir.
2. Suyun üzerinde uçan etin derisini çıkarın.
3. İnce et dilimleri halinde kesin.
4. Yuvarlak bir kase alın ve et dilimlerini şekilde gösterildiği gibi kasenin dibine eşit şekilde yerleştirin.
5. Doğru miktarda karabiber ve soya sosu ekleyin, çok fazla meyve suyu isterseniz daha fazla soya sosu ekleyin.
6. Daha sonra ıslatılmış ve günlük olarak yıkanmış etin üzerine koyun.
8. Elektrikli düdüklü tencereye su ekleyin ve kaseyi içine koyun. Baklagil tendon durağını açın ve buhar vermeye başlayın.
9. Buharda pişirdikten sonra kaseyi çıkarın, üzerine bir tabak ters çevirin, hızlıca ters çevirin ve güzel et haline gelsin. Küçük bir süsleme bir ziyafet yemeğidir.
