Malzemeler
Çiçek Mantarı
7 çiçek
Domuz erik
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta akı, yeşil soğan, zencefil, nişasta, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, yeşil soğan, susam yağı ve susam yağı
Dilin ucunun şifresini çözün 2 Mantarların etle doldurulması 1 Mantarları üç saatten fazla ılık suda bekletin;
2 Domuz ciğerini ve erik etini küçük parçalar halinde kesin, ardından kıyma olarak doğrayın;
3 Yeşil soğan zencefil suyu, yeşil soğan, yumurta akı, tuz, nişasta, biraz şeker, hafif soya sosu vb. Ekleyin;
4 Saat yönünde çırpın; lezzetli;
5 Islatılmış çiçek mantarlarının saplarını çıkarın ve mısır nişastasına batırın;
6 Pişmiş eti mantarlara doldurun;
7 Supor Red Spot 2. nesil wok, wok'un ortasındaki kırmızı nokta sabit olduğunda en iyi sıcaklıktır.
8 Çiçek mantarlarını alt tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin;
9 Et suyunu ekleyin;
10 Orijinal mantar suyunu ekleyin;
11 Kolay aroma ve renk için biraz hafif soya sosu alın;
12 Kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve yüksek ısı kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin;
13 Mantar dolması koyun, çorbanın geri kalanına biraz istiridye sosu, susam yağı ekleyin, çorbayı yapmak için su nişastası ekleyin;
14 Hazırlanan gorgon sosunu mantar dolması üzerine dökün ve servis yapın!
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Gizzardları
-
- Küçük yeşilliklerle karıştırılarak kızartılmış siyah mantar
-
- Gözleme balığı
-
- Kristal tozlu kızarmış lahana turşusu
-
- Kıyılmış domuz eti ile tavada kızartılmış erişte
-
- Shacha sos ve fasulye düğümü ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Deri jeli
-
- Kakao Kızılcık Şifon
-
- Taro kızarmış fasulye filizi
-
- Kızarmış patates filizi
-
- Pırasa kutusu
