1. Tüm malzemeleri tartın, önceden tereyağı yumuşatın, un, şeker, tereyağı, yumurta akı
2. Yağı kabarana kadar çırpın
3. Çırpılmış tereyağına iki kez şeker ekleyin, ilk kez iyice karıştırın ve ardından ikinci kez şekeri ekleyin (bu adım eşit şekilde karıştırılmalıdır)
4. Aynı şekilde karıştırılmış tereyağı ve şekeri iki kez una ekleyip iyice karıştırın
5. Son adımda, yumurta beyazlarını üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum, şeker unu adımında olduğu gibi), krema poşetine koyun ve 140 derecede 5 dakika fırında ısıtın.
6. Fırının ortasında 140 derecede 20 dakika pişirin
7. Bu malzemeler iki tabak için pişirilir