Patates
200 g
Tel şehriye
100 gram
Çıtır et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, biber, erişte, monosodyum glutamat Patates çıtır haşlanmış erişte uygulaması 1 Patatesleri kesin. 2 Doğranmış yeşil soğanın tadına bakın. 3 Yağı ısıtın, yeşil soğan fasulyesi ezmesi ekleyin. 4 Kokulu olana kadar kızartın, ardından patatesleri ekleyin. 5 Kızartın, çıtır domuz eti ekleyin. 6 Ardından su ekleyin. Su kaynadıktan sonra şehriye koyun. 7 Tencereyi kaynattıktan sonra erişte yumuşayana kadar kısık ateşte tekrar pişirin. 8 yemeye hazır