Malzemeler
Tavuk bacağı
İki
kestane
250 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, dikenli kül, büyük, kaya şekeri, kuru biber, muşmula, çimen ve meyve
Kestane ile tavuk but kavurma uygulaması 1 Gerekli malzemeler: tavuk but, kestane, soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, kaya şekeri, kuru biber, wolfberry, çimen meyvesi
2 Tavuk bacaklarının kemiklerini ayırın ve parçalara ayırın.
3 Tavuğu suda haşlayın. (Soğuk su kabı)
4 Tencerede suyu kaynatın, tavuğu çıkarın ve suyla yıkayın.
5 Tencereye yağı koyun ve yağı arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, karabiber ve meyve ile ısıtın.
6 Tavuğu ekleyip şarapla pişirin,
7 Tencereye uygun miktarda su koyun, biber, anason, kaya şekeri ve kurt üzümü ekleyin.
8 Kaynatın, orta ve kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin.
9 Son olarak ateşi çorbaya çevirin.
-
- Kıyılmış biber ve yuba bebek sebzeleri
-
- Fıstık ve Kabak
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış yeşil soğanlı çırpılmış yumurta
-
- Çin lahanası ve yumurta wonton
-
- Çift kavun çırpılmış yumurta
-
- Patates parçaları
-
- Taze et wonton
-
- Ev yapımı mantı
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Kabak Kızarmış Pilav
-
- Patatesli Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
