Malzemeler
Uzun patlıcan
3
Aksesuarlar 20 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr şeker, 6 gr monosodyum glutamat, 3 gr sarımsak, 3 yeşil soğan, 1 kişniş, 1 fasulye ezmesi 60 gr
Sos aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın
2 Çapraz olarak 4-5 büyük dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
3 arpacık, sarımsak, maydanoz, sos hazır
4 Yağı tavaya koyun ve ısıtın ve patlıcanı kızartın
5 Patlıcan çok yumuşak olana ve nemi dışarı atana kadar orta ateşte yavaşça kızartın
6 Yarım kase kaynar su, soya fasulyesi ezmesi, şeker ve tuzu kaynatın ve beş dakika pişirin
7 Sarımsak ve arpacık soğanı serpin, MSG'yi iyice karıştırın
8 Tencereden kişniş serpin! Yemek!
-
- Esmer şeker lakton soya peyniri
-
- Patates parçaları
-
- Köri patates bifteği
-
- Bakla karıştırarak kızartma
-
- Domuz Kaburga Izgara Şehriye
-
- Houttuynia havuz sazan çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Kahvaltı Pastası
-
- çikolatalı dondurma
-
- Badem Gevrek
-
- Çiğ Lahana Karnabahar
-
- Çikolatalı Mangolu Yoğurtlu Mus Kek
-
- Kremalı Kabak Lapası
