Malzemeler
Şişman inek
160 g
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar: yağ, soğan, 20 gr, sarımsak, 5 gr, soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, bal, 1 tatlı kaşığı
Enoki mantarlı dana eti ruloları nasıl hazırlanır 1 Dondurulmuş dana etini yumuşayana kadar oda sıcaklığında yerleştirin.
2 Soğanı yıkayıp ince ince doğrayın.
3 Diş sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Soğanı ve sarımsağı bir kaseye koyun, ardından hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
5 İçine bal koyun.
6 Sosu iyice karıştırın.
7 Yağlı dana etini eşit olarak sosla yayın ve yarım saatten fazla marine edin.
8 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve soğuk suyla yıkayın, 10 dakika ıslatın, birkaç kez durulayın ve suyu boşaltın.
9 Şişman ineği iki parçaya bölün, uygun miktarda enoki mantarı alın, bir dilim yağlı ineğin üzerine koyun ve rulo haline getirin.
10 Rulo dana eti rulosunu sabitlemek için iki ucundan kürdanlara koyun. Tüm yağlı inekler yuvarlandıktan sonra, rulo yüzeyine biraz yağ batırmak için bir fırça kullanın.
11 Elektrikli fırının sıcaklığını biraz daha yükseğe ayarlayın ve fırın sıcaklığının yükselmesini bekleyin.
12 Sığır eti rulolarını koyun, ara sıra çevirin ve pişene kadar pişirin.
-
- Renkli kakma tofu
-
- Esmer şeker lakton soya peyniri
-
- Patates parçaları
-
- Köri patates bifteği
-
- Bakla karıştırarak kızartma
-
- Domuz Kaburga Izgara Şehriye
-
- Houttuynia havuz sazan çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Kahvaltı Pastası
-
- çikolatalı dondurma
-
- Badem Gevrek
-
- Çiğ Lahana Karnabahar
-
- Çikolatalı Mangolu Yoğurtlu Mus Kek
