Birini ye bağımlılık yapmaz ---- tuzlu kraker soğanlı kurabiye - Yemeği
"Kıyılmış turplu kurabiye yaptığım için bu tür pastalara kapıldım. Bugün tuz ve biber aromasını denedim ve iyi hissettiriyor." Malzemeler
- Çok amaçlı un 200 g
- domuz yağı 50 gram
- Ilık su Doğru miktar
- Çok amaçlı un 100 gram
- domuz yağı 50 gram
- Asma biber tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- beceri Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı kabukla başlayalım, domuz yağı ve unu birlikte dökün.
-
2 Birkaç kez az miktarda su ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar çubuklarla karıştırın.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
-
4 Kurabiye yapın, domuz yağı ve unu birlikte dökün.
-
5 Düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
-
6 Yağlı kabı açın ve kurabiyeyi sarın.
-
7 Açın.
-
8 Tekrar sarın.
-
9 eşit 8 parçaya bölünmüştür.
-
101 porsiyon alın, açın, üzerine susam yağı sürün, tuz ve yeşil toz biber serpin ve ardından frenk soğanı ekleyin.
-
11 Yuvarlayın ve ezin.
-
12 Üzerine yumurta sıvısı sürün, susama daldırın ve fırında pişirin.
İpuçları
Yağlı deri hammaddeleri: 200 gram çok amaçlı un, 50 gram domuz yağı, uygun miktarda ılık su Pasta malzemeleri: 100 gram çok amaçlı un, 50 gram domuz yağı Baharat: asma biber tozu, tuz, susam yağı, arpacık soğanı Dekorasyon: yumurta sıvısı susam Pişirme: orta fırın, 170 derece, 35 dakika (kendi fırınınıza göre ayarlayın) 1. Evde toz biber olması dışında biber tozu ile aynıdır, bu yüzden bunu kullanın. Beladan korkmuyorsanız, daha güzel kokulu hale getirmek için biberi de öğütebilirsiniz. 2. Fırın yoksa kızartmak için bir tava kullanın. Matcha yeşil soğanlı kek
önceki
Baharatlı Krep
Sonraki
