g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kimyon Karides Kuyruğu - Yemeği

Söylemek istediğim şey: Başlangıçta taze Jiwei karidesi satın aldım ve oğlum için kızarmış karides pişirmeyi planladım. Ancak, bir şey olursa, bir gecede buzdolabına koydum. Sonuç olarak, bilirsiniz, Ertesi gün onu çıkardığımı ve biraz döndüğümü hatırladım ama başka bir şey yapmadım. Bütün karides kafalarını oğlum için atıştırdım ... Haha into, bu karides yemeyi bırakmak için Çocuk numarası karides Doğru miktar (300g karides kuyruğu yıkandıktan sonra) Mısır nişastası 30 g tuz 1 g Yumurta Bir (18 gram yumurta akı alın) Kimyon tozu Doğru miktar (zevkinize göre ayarlayın) Tuz ve biber Doğru miktar (zevkinize göre ayarlayın) sıvı yağ Doğru miktar

Karides kafa ve yıkayın, karides ipliğini almak için bir kürdan kullanın, daha sonra kullanmak üzere suyu yıkayın ve boşaltın

Küçük bir çim yumurtası, yumurta akını ve nişastayı bir kase karides kuyruğuna dökün, 1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın, çok ince ise, iyice karıştırmak için biraz nişasta ekleyin

Yağı tavadan kabarcıklar oluşana kadar ısıtın, ardından macunla kaplanmış karides kuyruklarını ekleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, ardından çıkarın.

Sonra derin yağda kızartılmış tüm karides kuyruklarını tencereye dökün ve kızarana kadar derin kızartın, alın ve servis yapın.

Son olarak, henüz sıcakken tadına kimyon tozu veya tuz ve karabiber serpin.Kendi damak tadınıza göre seçin ve başlamak için iyice karıştırın (daha önce 1 gram tuz ilave edildiği için tuz ve karabiber koyulamaz, hafif tuzlu tadı vardır). Bebek ekleyemez