g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Düdüklü tencere istiridye güveç balık jelatin - Yemeği

Doğru! Bu efsanevi bir yemek ve iki yemek: çiğ istiridyeler gizli sosa batırılır, ilk ısırık vahşi ve serttir, ikinci lokma zengin ve tatlıdır ve dokunduğunuzda hafif kremsi bir tadı tadabilirsiniz; taze bambu filizi balık tutkalı çorbası, taze bambu filizleri gevrek, Balık tutkalı mumlu, her lokma çorba o kadar taze ki direnmekten vazgeçiyorsunuz. İstiridyeler 10 Bahar bambu çekimleri 2 parça izinglass 3 adet Limon Yarım Arpacık 2 aşama Dilimlenmiş zencefil 3 dilim Zencefil 1 çay kaşığı Darı biberi 1 çay kaşığı yeşil biber 1 parça kırmızı biber 1 parça soya sosu 2 yemek kaşığı tuz 2 gram

İstiridyeleri yıkayıp buharlı bir sepete koyun, yeşil soğanları, zencefil dilimleri ve yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.

Suyla dolu bir düdüklü tencereye çok fazla su koymadan koyun. Düdüklü tencere buharlı pişiriciyse, istiridyeleri ve malzemeleri doğrudan buharlı pişiricinin üzerine koyun.

Yüksek ateş açın ve SAIC kadar pişirin, ardından orta ve düşük ateşe döndürün ve 30 saniye daha pişirmeye devam edin.

Ateşi söndürdükten ve cesaret kırdıktan sonra çıkarılabilir. Zaman uzun olmamalıdır, istiridyelerin yaşlanması kolaydır.

Buharda pişirilen istiridye, doğrudan daldırma sos ile yenildiğinde lezzetlidir.Boyama yöntemi 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı kıyma, 1 yemek kaşığı darı biberi ve biraz limon suyu döküp iyice karıştırmaktır.

Çorbayı tencerede kaybetmeyin, saklayın ve daha küçük bir tencereye dökün, beyazlatılmış bahar bambu filizleri ve yumuşak ıslatılmış isinglass ekleyin.