[Kızartma tavası yeşil soğan kiş] - Yemeği
Sizin için kahvaltı düşündüm. Özellikle yazdan sonra, her zaman olduğundan daha erken kalkabilirim, yaz sabahı bahçesinin tadını çıkarabilir ve ardından köri bıçağı kremasını besleyebilir ve sonra kendime sıcak bir kahvaltı hazırlayabilirim. Bugün yapılacak bu yeşil soğanlı gözleme fazla zaman almıyor, sadece 2 adım gerekiyor: Hamur yapıp tencerede pişirin. Omlet tavadan yeni çıktığında ağzında açıldığında lezzetlidir, hafif yanık ve gevrek olmanın aromasını hissedebiliyorum.Ayrıca en sevdiğim sebzeleri ve etleri de saracağım, sosa batıracağım ve özellikle lezzetli. Ne mutlu bir şey. Yumurta 3 tuz 4g Çok amaçlı un 70 g nişasta 3g Su 80 g doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
3 yumurtayı tek tip bir yumurta karışımına çırpın, 4 gr tuz, 70 gr çok amaçlı un, 3 gr nişasta ve 80 gr su ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline getirin, uygun miktarda yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, ince bir tabaka yağla eşit şekilde fırçalayın, kısık ateşe çevirin ve büyük bir kaşık dolusu yumurta hamuru dökün.
Omlet bir tarafa sabitlendikten ve şekillendirildikten sonra bir spatula ile ters çevirin, diğer tarafı da altın olana kadar kavrulur.
Tava soğanlı kiş tamamlandı!
Jambon, havuç ve salatalığı veya sevdiğiniz her şeyi koyun 1 çay kaşığı ev yapımı sos ekleyin * Ev yapımı sos: tatlı erişte sosu: yağlı baharat: yeşil soğan yağı = 1: 2: 1
