Malzemeler
Ördek taşlığı
2 parça
Yeşil kırmızı biber
150 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 1 gr soya sosu, 10 gr sarımsak tohumu, 5 gr zencefil, 8 gr, yemeklik şarap 10 gr
Baharatlı kızarmış ördek taşlığı 1 temiz ördek taşlığı
2 Suyu kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın
3 İnce dilimler halinde kesin; zencefili soyun, durulayın ve doğrayın
4 Acı biberleri doğrayın; sarımsak tohumlarını soyun, yıkayın ve doğrayın
5 Yağı kaynatmak için sıcak bir tavaya dökün, sarımsak tohumu ve acı biber ekleyin, birkaç kez karıştırın, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kenara
6 Başka bir yağ tavasında zencefil ve ördek taşlıklarını ekleyin ve bir süre kavurun, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Acılı koyun ve eşit şekilde kızartın
8 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın
9 Pişen şarabı koyun ve eşit şekilde karıştırın
10 tencereden tabağa
11 Yavaşça tadını çıkarın!
-
- Kırmızı erik yumuşak dondurma
-
- Sarımsak filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Haşlanmış bezelye
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış mantar
-
- Rendelenmiş patates
-
- Lahana ile Buharda Pişirilmiş Kurutulmuş Karides
-
- Izgara Mürekkep Balığı
-
- Dondurulmuş Tofu Deniz Balığı Çorbası
-
- Tatlı Karides ve Renkli Biberli Çıtır Pizza
-
- Lahana ile Domuz Çörekler
-
- Beş Tahıl Eşlik Eden Kurabiye
-
- Karabiber Tavada Kızartılmış Domuz Eti ile Berrak Çorba Hor Eğlencesi
