Karabiber Tavada Kızartılmış Domuz Eti ile Berrak Çorba Hor Eğlencesi - Yemeği
Malzemeler
Pho
200 g
Domuz göbeği
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, karabiber sosu, mısır taneleri
Karabiber ve tavada domuz eti ile pirinç eriştesi nasıl pişirilir
2 Pirinç eriştesini hafifçe durulayın ve
3 Yumurtaları bir tavada çırpın ve bir süre kızartın
4 Yumurtaları kızartın, tava sıcakken büyük bir kase su ekleyin
5 Pirinç eriştesini ve mısır tanelerini kaynatın. Bir süre pişirin. Ardından tuz ekleyin ve tavuk özünü baharatlayın
6 Bir tane daha temiz, biraz sıvı yağ dökün ve içindeki yağı dışarı çıkarmak için domuz göbeğini kızartın ve yavaşça kızartın.
7 Domuz göbeği rengini değiştirip inceldiğinde çok yağ üretilir, orta ateşe çevirin, bir kaşık karabiber sosu ilave edin ve birkaç kez ocağı kapatın. Her bir kase pho'ya birkaç dilim kızarmış domuz göbeği ekleyin.
