Küçükken ameliyat için hastaydım ve ameliyattan sonra anemi oldum. Çok boş ve makyaj yapamıyor ve sinirlenmek çok kolay. Gıda toniği ilaç kadar iyi değil. Annem benim için kanı besleyebilecek yiyecekler yapma yolumu değiştirdi. En lezzetli olanlar dışında çoğu tadı hatırlayamıyor. En çok hatırladığım karaciğer yanıktır. Şimdi annem yaşlanıyor ve aynı zamanda anemik. Onu onun için pişirmeliyim. Her gün birkaç atıştırmalık almanıza gerek yok, yetişkinler ve çocuklar onu sağlıklı ve kan açısından zengin yiyebilir! Domuz karaciğeri (veya sığır karaciğeri) 500 g soya sosu 3 yemek kaşığı Şarap pişirme 3 yemek kaşığı tuz bir miktar Beş baharat tozu bir miktar Beyaz susam düşünmek Kimyon tozu, kırmızı biber tozu, toz biber Doğru miktar Tecavüz yağı düşünmek
Domuz karaciğerini yıkayın, albuginea ve kan damarlarını çıkarın ve küçük parmak büyüklüğünde küpler halinde kesin.
Biraz tuz, soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Az miktarda bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın. Bir saat marine edin. Spesifik çeşni miktarı damak tadına göre arttırılabilir veya azaltılabilir.
Tencereye bitkisel yağ koyun, yağ biraz daha fazladır. Marine edilmiş karaciğeri, karaciğer rengi koyulaşana kadar yağ ısısında karıştırın ve toplayın. Yağı dökün, atın veya başka amaçlar için kullanın.
Karaciğeri bir tencereye koyun, orta ateşte karıştırın, beyaz susam tohumları ve diğer baharatları ekleyin. Her kişinin zevkine veya fiziksel durumuna göre baharat konulabilir.
Karaciğerin tadı biraz daha sert olana ve rengi biraz daha koyu olana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin - ciğer yanmıştır.
-
- Kırmızı Beyaz Buluşma
-
- Bahar incelik-çoban çantası vejetaryen köfte
-
- Kızarmış Çim Kafasını Karıştırın
-
- Ayrıca bkz. Hardal torbası
-
- Wormwood Qingming Grubu
-
- Yalın Domuz Ahırı
-
- Tuzlu bahar bambu filizleri
-
- Kızarmış köfte
-
- Ballı Şifon Kek
-
- Mor Tatlı Patates Şifon Kek Rulo
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- 6 inç şifon kek
