Malzemeler
Domuz erik
200 g
Pirinç
100 gram
Mor Tatlı Patates
2 parça
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 4 gr tuz, 5 gr öğütülmüş biber, 5 gr anason, 2 yemeklik şarap, 1 çay kaşığı biber, 20 tane tarçın ve 1 parça
Mor patates unu ile buharda pişirilmiş domuz eti 1 Pirinci yıkayın ve suyu kontrol edin, anason biberini ve tarçını ekleyin, temiz bir tavaya koyun ve altın sarısı kadar kavurun.Çırpılmış tozu granül haline getirin.Ayrıca rulo da kullanabilirsiniz.
2 Domuz eti ve erik etini yıkayın, ince dilimler halinde kesin, suya batırın ve yarım saat sonra sıkın. İstiridye sosu, soya sosu, tuz, pişirme şarabı, karabiber ekleyin ve yarım saat marine edin
3 Mor tatlı patatesi soyulmuş ve çapraz olarak dilimlenmiş büyük bir kaseye
4 Et dilimlerini pirinç noodle ile mor patatesin üzerine koyun, ardından marine edilmiş etin suyunu etin üzerine dökün.
5 Ortalama tencere yaklaşık bir saat buharda pişirilir, eğer kırk dakika enerji tasarrufu yaparsa, iyi olur. Mor tatlı patates yirmi dakika içinde tamamen yumuşadı.
-
- Domates soslu kalamar
-
- Lahana Saplı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Süt Çayı Hindistan Cevizi Kaju Gevrek
-
- Balık Kokulu Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Hünnap çörek
-
- Mevsim Sebzeli Fırında İstiridye
-
- Tuzlu Balık ve Patlıcan Kılı
-
- Baharatlı tavuk
-
- Renkli yuba
-
- Tremella ve Sidney Çorbası
-
- Tavada kızarmış çıtır karides köfte
