Yüksek glütenli un
220 g
Düşük glütenli un
60 g
havuç
120 g
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 1/2 çay kaşığı, tuz, 40 gr süt tozu, 12 gr maya, 6 gr su, 90 gr, yumurta 15 gr Havuç yemek poşeti uygulaması 1120 gram havuç hazırlayın. 2 Sosla kızartın. 3 Yukarıdaki malzemeleri ekmek makinesine koyun. 4 Film oluşturmak için 40 dakika karıştırın. 5 Oda sıcaklığında 2,5 kat büyüklüğünde fermente edin. 6 Daireyi eşit parçalara bölün ve 15 dakika bekletin. 7 çubuk ovaldir. 8 Ellerimle başımı yuvarladım Evdeki ışık iyi değil ve çekimler biraz beyazımsı. 9 şekilleniyor. 10 Bunu birer birer yuvarlayın ve mayalanması için ılık bırakın. 11 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra fırçayla yumurta karışımı sürün, fırını 180 derece ısıtın ve 10 dakika pişirin, yüzey hafif sarı olacaktır. 12 çıktı, ilerleme var.