Malzemeler
Mor Patlıcan
400 g
Aksesuarlar: 40 gr sarımsak, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, yağ, sıvı yağ
Sarımsaklı patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın, üç parçaya bölün, ardından her bir bölümü üç eşit parçaya bölün ve her bir eşit parçanın ön ve arka taraflarını bir çiçek bıçağı şeklinde kesin.
2 Kesilmiş patlıcan dilimlerini bir tavaya koyun ve her iki tarafı sararana kadar kızartın.
3 Kızarttıktan sonra kenara koyun.
4 Başka bir tencere alın, yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Patlıcanı kızartın, tuz ve biraz soya sosu ekleyin, su ekleyin ve beş dakika pişirin. Su kuruduğunda patlıcan yumuşayana ve aromalı hale gelene kadar kaynatılır, ardından tavuk esansı ilave edilerek servis edilir.
-
- Baicui Mutlu Pişirme Cadılar Bayramı Yapboz Buzlu Kurabiye
-
- çikolatalı kek
-
- Yağlı erişte
-
- pandispanya
-
- sandviç
-
- Shuangmi Shuangdou lapası
-
- Sarı şarlatan çorbası
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Domates ve yumurta yumru çorbası
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Izgara sarı şarlatan
-
- Cheesecake'ler
