un
300 gram
Takviyeler, su, tuz, tuz Glüten nasıl yapılır 1 Öncelikle ne kadar yemek istediğinize göre un hazırlayabilir veya daha fazla yapıp buzdolabına koyabilirsiniz. 2 Uygun miktarda su koyun ve çubuklarla topak haline getirin 3 Sonra hamuru yüzey aydınlanıncaya ve eller hafif olana kadar ellerinizle yumuşatın. 4 Sonra su ekleyip birkaç kez yoğurun 5 Erişteleri bir saat uyandırın ve erişteleri uyandırmak için eriştelere daha fazla su koyun. 6 Uyandıktan sonra yüzü suyla yıkayın ve tekrar tekrar yıkayın. Sadece un ve suyu dökmeyin, soğuk bir cilt yapmak için kullanabilirsiniz. 7 Suyu su berraklaşana kadar yıkayın, top haline getirildikten sonra glüten olur 8 Bir tencerede su kaynatın, glüten ekleyin ve buharda pişirin.Yaklaşık 30 dakika buğulayacaktır, miktarına göre değişir. 9 Buharlamadan sonraki resim 10 Kesilip açıldıktan sonra yenmeye hazır, soğuk, güveç vb. Olabilir.